За ползите от уникалната подправка- кардамон


Известен от древните лечители още преди 5000 години. Има доста силен и специфичен аромат. Отглежда се предимно в Непал, Тайланд и се изнася за арабския свят. Богат на вит. А, С, В, калий, калции, мед и желязо. Основан състава за къри. Доста скъпа подправка. В Индия се слага основно в чай, а в азиатската кухня освен в кафето и кърите го поставят в супи, сладкиши, халва, ястия с месо и ориз и др.

Ползите му са много. Ето някои от тях:
Страдате ли от лош дъх или зъбобол? Има решение-сдъвчете малко кардамон. В него се съдържа антисептик, който убива бактериите в устната кухина, причиняващи кариесите.

В комбинация с мляко и мед повишава потентността, тъй като стимулира отделане на различни хормони и ензими. Прилага се и при камъни в бъбреците и белодробни проблеми. Регулира артериалното налягане.

Зеланият кардамон е пълен с антиоксиданти, лекува стомашни болки и киселини, газове и подуване.
Може да си направите чай, да го добавите в закуската, в кафето, чая, в сладкиши и където пожелаете.

Публикувай коментара си тук

0

Моята количка